La Estocolmo del Nobel, 2

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Qué decir sobre el Premio Nobel de Literatura que no se haya contado ya una y mil veces. Desde luego, no pienso volver a repetir que lo ganaron escritores regularcetes, mientras que algunos de los grandes no lo obtuvieron nunca, como hace poco nos recordaba por millonésima vez un narrador argentino. Hace mucho que, por requetesabido, deberíamos de prohibirnos repetir lo que ya todo el mundo sabe.
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En Estocolmo, sin embargo, parece obligada la visita a los tres lugares alrededor de los cuales se desarrolla la organización y ceremonia de los premios. El Museo Nobel, algo decepcionante, se encuentra en la planta baja de la Academia (un antiguo edificio que ocupaba la Bolsa), situado en la Plaza Mayor (Stortorget) de Gamla Stan (Ciudad vieja). Sí resulta obligada, en cambio, la visita a la citada plaza, escoltada por casas multicolores de tres plantas, de estilo holandés. Aquí, además, ocurrió un importante episodio de la historia sueca, el llamado Baño de sangre, puesto que en ella fueron asesinados, en 1520, ochenta y dos nobles nacionalistas que se oponían a la unión con Dinamarca, por orden del rey Christian II. Dice una leyenda que si llueve intensamente entre el 7 y el 10 de noviembre, fecha de la matanza, el pavimento de la plaza se vuelve de un rojo pajizo. De todas formas, si os favorece la diosa Fortuna, podéis encontraros -como me ocurrió a mí- con una exposición temporal dedicada al gran Ingmar Bergman, con lo que la entrada al museo queda justificada. Incluso la librería que alberga está poco provista. El día anterior a mi visita, había muerto el Nobel de literatura Harold Pinter, a quien no le dedicaban ni siquiera un pequeño homenaje o recuerdo.
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En cambio, la visita al Gran Hotel, donde suelen hospedarse los ganadores, sí que resulta imprescindible para los buenos paladares. Mi consejo es que vayan el sábado o el domingo, cuando sirven el smörgasbord (40 euros), e intenten conseguir una mesa junto a los amplios ventanales desde los que se observa el muelle del Strömkajen. El smörgasbord (literalmente, "mesa de pan con mantequilla") consiste, lo cuento para aquellos que no lo sepan, en un buffet que suele tener salmón (lax, el exquisito salmón sueco; o el gravlax, salmón macerado), anguilas, arenques (sill), albóndigas (köttbullar) y gambas, de todo tipo de gustos y sabores (¡nada que ver con lo que lleva ese mismo nombre en nuestro país; gambas aparte, claro, donde los superamos de calle!), que puede acompañarse con diversas salsas, patatas cocidas con eneldo, numerosas variantes de pan, galletas de harina de centeno y mantequilla. Lo propio es tomarlo acompañado de cerveza, y rematar la faena -quien pueda, que no es mi caso, mi estómago no está ya para esos trotes- con un chupito de aguardiente. Aquí, los camareros suelen andar de punta en blanco, con largos mandilones, y resultan la personificación de la discreta cortesía. Por si todo ello fuera poco, desde la ventana, los más románticos pueden quedarse extasiados viendo llegar y partir los pequeños barcos que hacen el recorrido por el fiordo o conectan con los lugares cercanos a la capital.
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El Ayuntamiento es el tercer lugar importante, pues en su Sala Azul, que -por cierto- es de ladrillo rojo, para contradecir su nombre, se celebra cada 10 de diciembre el banquete de gala para los 1.300 invitados, así como la cena y el baile de entrega de los premios. Aquí fue donde Cela lució palmito, echándose un baile con Marina Castaño, una foto para la historia menuda de la literatura. En el restaurante del Ayuntamiento se sirve durante todo el año el menú del Nobel. Éste quizá sea el edificio público más interesante de la ciudad, dado lo decepcionante que resulta la visita al Palacio Real. Su Salón Dorado, que es muy amplio y sí es dorado, merece una visita con sus correspondientes explicaciones. A unas determinadas horas, hay guías en español. El patio central del edificio y la parte que da al canal, con la tumba del viejo rey Vasa, y las dos esculturas, con la vista de la ciudad al fondo, es uno de los lugares más hermosos de Estocolmo, donde -si el tiempo acompaña- puede quedarse uno tranquilamente leyendo un buen libro, como suelen hacer los nativos.

P.S. Ha muerto el narrador norteamericano John Updike (1932-2009), otro de los grandes que se va sin el Nobel.
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* Las fotos son de Gemma Pellicer.
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